4.丸佐商店 さいみそ・醤油

鳥羽地元の味噌と醤油の醸造元『丸佐商店』。
代々、鳥羽の地でたまり醤油と赤味噌を作りつづけている老舗です。
さい味噌(金山寺味噌)と丸佐醤油は有名で、地元では知る人ぞ知る存在。鳥羽の皆さんこの味で育ったと言っても過言ではありません!
港町の醤油屋さんならでは!・・・たまり醤油は鳥羽の魚ととっても相性がよく、黒いたまりは甘味がありとってもおいしいです。さい味噌(金山寺味噌)も甘すぎず、コクがあってこちらも見逃せない、鳥羽の郷土の味です

丸佐商店の歴史

丸佐商店は、初代~7代目までは金融関係の事業を営んでいました。8代目「佐五右衛門(佐痩さそう)」が明治5年味噌醤油業を始めました。その後9代目「佐五衛門(定吉)」 、10代目佐五衛門(徳吉)、現在11代目「敬一」が事業を継いでいます。≪尚、8代目「佐五衛門」は衆議院を2期、その他多くの公職に就いていました。≫  昭和53年鳥羽ショッピングセンター「ハロー」にテナントを出し、酒販を主に当社の味噌醤油の販売も行っています。製品の特徴として調和の取れた濃厚な味があり 、市内の旅館、料理店等にも出荷しております。

鳥羽ショッピングセンター「ハロー」にもテナントを出店しています

ハロー店 リカー&ギフトショップ 丸佐(鳥羽ショッピングプラザハロー内) 
電話 0599-26-4303 
営業時間 9:00~20:00
営業内容 酒類・醤油・味噌・タバコ・おつまみなど。丸佐特製醤油と味噌がお勧めです。

丸佐商店の店舗情報

店名 4.丸佐商店 さいみそ・醤油 
住所 〒517-0011 三重県鳥羽市鳥羽4-16-2
電話 :0599-25-2040 
定休日 日曜日定休日
営業時間 9:00~17:00
ホームページ #

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